Besleyici ve enfes:
Fırında Çipura
Çipura ile denizin en doğal tadını keşfedin.
01
Temizleme ve hazırlık
Balığı iyice yıkayıp kurulayın. Üzerine birkaç çizik atın ki sos içine işlesin. İç kısmını hafif tuzlayın.
02
Soslama
Zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve limon suyu karışımı hazırlayın. İsterseniz kekik veya biberiye ekleyin. Balığın içini ve dışını bu karışımla iyice ovun.
03
Fırına hazırlık
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Altına halka doğranmış soğan, patates veya domates koyup balığı üzerine yerleştirin. Üstüne birkaç dilim limon ekleyin.
04
Pişirme
Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin. Üzeri hafif kızarınca hazırdır—fazla pişirirseniz kurur, o yüzden kontrol edin.